Penne al Rafano

Ingredienti per 4 persone:

400 gr. penne, g. 400 pomodori lavati, pelati, privati dei semi e spezzettati (se freschi),rafano.

Preparazione:

preparate un normale sugo, versando in un tegame con la giusta quantita’ di olio, il sale e il basilico. Servitevene per condire la pasta, cotta al dente in abbondante acqua salata. Prima di servire, pulite il rafano, grattuggiatelo e spargetelo sul tutto.