Forma di Fichi

Dolce tipico del periodo natalizio a base di fichi secchi aperti, disposti a strati, conditi (con nocciole, mandorle, pinoli e zucchero) e poi pressati. In passato questo alimento veniva utilizzato dai contadini nei mesi invernali perchè fortemente energetico; veniva mangiato con il pane ed accompagnato da un buon bicchiere di vino.