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Pera del Curato

Antica varietà di pera dal colore verde giallastro, di buone dimensioni e con una polpa bianca, aromatica e saporita. Questa varietà di pera invernale non è originaria della Toscana, pur essendo molto diffusa in tutta la regione. La produzione non è costante perchè non esiste una vera e propria coltivazione: i peri si trovano nei pressi di casolari o nei terrazzamenti ove non sia possibile coltivare il grano.

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